Techniques de récolte pour préserver et valoriser les terpènes
Récolter votre cannabis au moment optimal est crucial pour maximiser la teneur en terpènes, améliorant à la fois le goût et l'arôme de vos têtes. Les terpènes peuvent facilement s’évaporer ou se dégrader s’ils ne sont pas manipulés correctement, ce qui rend le processus de récolte essentiel à la préservation de ces précieuses huiles.
Surveillez attentivement vos plantes à mesure qu'elles approchent de la fin de leur stade de floraison. Les trichomes, les minuscules structures en forme de boule sur les têtes, sont des indicateurs fiables de maturité. Essayez de récolter lorsque la plupart des trichomes passent du blanc clair au blanc laiteux avec un peu d'ambre. Ce timing est généralement le meilleur pour une rétention élevée des terpènes.
Les processus de séchage et de maturation sont essentiels après la récolte. Séchez votre cannabis lentement dans un environnement contrôlé en température (environ 60-70°F) et en humidité (45-55%). Ce séchage progressif permet d’éviter que les terpènes ne s’évaporent trop rapidement. Les températures élevées et les conditions instables peuvent dégrader les terpènes.
Le durcissement intervient après le séchage, où vous stockez les têtes séchées dans des récipients hermétiques, en les ouvrant de temps en temps pour échanger l'air et éliminer l'excès d'humidité. Cette méthode augmente non seulement la puissance et l'arôme, mais optimise également le profil terpénique, enrichissant la saveur des têtes.
De nombreux producteurs seront confrontés à une forte odeur d'herbe qui est causée par la chlorophylle. Un séchage et un durcissement lents laissent le temps à la chlorophylle de se décomposer. Finalement, l’odeur disparaîtra et les terpènes seront beaucoup plus visibles.
