Toutes les parties de la plante de cannabis ont une certaine valeur nutritionnelle, mais les tiges et les tiges fibreuses et dures ne sont pas bonnes à manger.
En conséquence, la plupart des gens ne mangent que les feuilles et parfois les têtes – bien que si vous cultivez votre propre cannabis, vous préférerez peut-être sécher vos têtes pour les fumer ou les transformer en comestibles.
Les feuilles d'une plante de cannabis contiennent un équilibre sain d'acides gras oméga-3 et oméga-6 sains, de fibres, de divers flavonoïdes et terpènes et d'autres nutriments, notamment du magnésium, du calcium, du phosphore, du cuivre, du manganèse, du fer, du zinc et des vitamines C et K .
