Comment préparer du cannabis pour les comestibles

Cultiver votre propre herbe avec Nutriments de cannabis Reefertilizer non seulement vous fera économiser de l'argent, mais vous laissera avec plus d'herbe que vous ne savez quoi en faire. Si vous cherchez à protéger vos poumons ou simplement à essayer quelque chose de différent, les produits comestibles pourraient être un excellent moyen d'utiliser ces têtes supplémentaires. Les comestibles ne sont pas seulement un moyen plus sain de se défoncer, mais ils ont également tendance à produire un effet plus intense qui dure plus longtemps. Alors que l'effet typique dure de 2 à 3 heures, les puissants comestibles peuvent vous emmener dans une promenade de 6 à 8 heures ou plus.

Il existe de nombreuses façons de cuire des produits comestibles. La façon dont vous choisissez de le faire dépendra du produit final souhaité et de l'équipement dont vous disposez. Voici quelques-unes des façons les plus courantes de préparer les mauvaises herbes pour les comestibles.

DÉCARBOXYLATION

Les trichomes des têtes de cannabis contiennent un cannabinoïde appelé THCA. Lorsque le THCA est chauffé, il est converti en THC, le principal cannabinoïde psychoactif de la marijuana. La décarboxylation est un processus qui chauffe la marijuana sans la brûler, ce qui permet à cette conversion de se produire. La marijuana décarboxylée est connue comme étant «active», ce qui la rend instantanément comestible. La marijuana décarbée peut être consommée seule, infusée dans des capsules ou ajoutée à des aliments et des liquides.

Le moyen le plus courant de décarboxyler le cannabis est d'utiliser un four. Pour décarber vos têtes au four, procédez comme suit:

Préchauffez votre four à 200F
Broyez finement le cannabis que vous souhaitez décarboxyler
Placer le bourgeon moulu sur du papier sulfurisé
Mettre le papier et les têtes au four pendant 40 minutes

INFUSION

L'infusion fait référence au processus d'insertion de cannabinoïdes comme le THC dans d'autres substances. Les choses les plus faciles à infuser du THC sont les graisses et l'alcool. Lorsqu'il s'agit de fabriquer des produits comestibles, le cannabis est généralement infusé dans du beurre et des huiles. Le THC se lie aux graisses de ces substances, étant activé dans le processus. Le beurre de cannabis et les huiles infusées au cannabis peuvent ensuite être utilisés comme ingrédients dans les recettes ou simplement être ajoutés à d'autres aliments.
Il y a deux choses qui peuvent accélérer le processus d'infusion: la chaleur et l'agitation. Quel que soit le processus d'infusion que vous utilisez, il est préférable de ne pas laisser la température monter au-dessus de 200F car cela pourrait endommager les cannabinoïdes.

BUTTER DE CANNE INFUSÉ

Le beurre de cannabis fait référence au beurre infusé au cannabis. C'est un ingrédient de cuisine flexible qui peut être ajouté à toutes sortes de produits de boulangerie. Lorsque vous préparez du beurre de cannabis, n'oubliez pas que le beurre brûle facilement, alors assurez-vous de le surveiller de près tout au long du processus.

Pour faire du cannabeurre, procédez comme suit:

Chauffer le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il fonde
Ajouter de la marijuana décarboxylée au beurre
Laisser mijoter le mélange pendant 2-3 heures
Filtrez le cannabis du mélange
Refroidir le cannabeurre en lui permettant de se solidifier

Lorsque vous refroidissez le liquide et le laissez se solidifier, placer le récipient dans le réfrigérateur ou le congélateur peut vraiment accélérer les choses.

Lors de la cuisson de beurre ou d'huiles infusées, il est recommandé d'utiliser de la marijuana déjà décarboxylée. On pense que l'utilisation de l'herbe décarbée rendra vos produits infusés plus puissants. Cependant, la différence n'est peut-être pas si grande. En tant que tel, le choix d'utiliser de l'herbe décarbée ou de l'herbe ordinaire dépendra de vous.

HUILE DE COCO INFUSÉE

Le processus requis pour fabriquer des huiles infusées au cannabis est très similaire à celui utilisé pour fabriquer du beurre de cannabre. En raison de leur polyvalence dans la cuisine, la marijuana est généralement infusée dans de l'huile de coco ou de l'huile d'olive. Les huiles peuvent être déposées dans des capsules pour fabriquer de puissantes capsules de THC ou de CBD. En outre, ils peuvent également être ajoutés à des aliments ou à d'autres liquides pour un dosage rapide et facile. En tant que tel, de nombreuses personnes trouvent que l'huile est une option d'infusion plus pratique que le beurre.

Pour préparer de l'huile de noix de coco ou d'olive infusée au cannabis, procédez comme suit:

Faites chauffer l'huile dans une poêle; mijoter mais ne pas bouillir
Ajouter de l'herbe décarboxylée à l'huile
Laisser mijoter pendant au moins 3 heures, en remuant fréquemment (ne pas laisser la température monter au-dessus de 200F)
Filtrez le cannabis du mélange d'huile
Laisser refroidir l'huile dans un récipient séparé

Il existe de nombreuses façons de cuisiner les huiles infusées. Par exemple, les huiles infusées de cannabis peuvent également être cuites dans un bain-marie ou une mijoteuse. Si la méthode ci-dessus est trop gênante pour vous, ou si vous ne disposez pas du matériel adéquat, sachez qu'il existe des alternatives.

INFUSION D'ALCOOL

L'alcool infusé de cannabis est le meilleur des deux mondes. Il est relativement facile à préparer et très amusant à boire. Le THC a une affinité naturelle pour se lier aux molécules d'alcool. Alors mélangez les deux ensemble, vérifiez-les périodiquement et appréciez le résultat final.

Pour préparer de l'alcool infusé aux mauvaises herbes, procédez comme suit:

Placez votre liqueur choisie dans un bocal Mason
Ajoutez de l'herbe décarboxylée en vous assurant qu'elle est immergée
Fermez bien le couvercle en vous assurant qu'il n'y a pas de circulation d'air
Placez le pot dans un endroit chaud
Conservez le mélange dans le pot pendant 2-3 jours
Secouez le bocal deux fois par jour
Filtrer le mélange et le mettre dans une bouteille

N'oubliez pas que certains alcools fonctionneront mieux que d'autres. Les liqueurs fortes comme la vodka, le mezcal et le whisky sont connues pour produire de meilleurs résultats.

Lors de la fabrication et de la consommation d'infusions comestibles, il est important de veiller à la sécurité personnelle. Assurez-vous de prendre les précautions de sécurité incendie appropriées lorsque vous chauffez des huiles ou du beurre. De plus, consommer trop de cannabis comestible n'est jamais une bonne idée. Parce que le dosage est si imprécis lorsqu'il s'agit de produits comestibles, il est important de commencer bas et d'aller lentement. L'expérimentation sera la clé de la fabrication et de la consommation de produits comestibles. Il peut y avoir des essais et des erreurs, mais cela en vaut la peine.

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David Andreï

Je suis un écrivain et passionné de cannabis de Calgary. Je contribue régulièrement à de nombreux blogs sur la marijuana, notamment Leafly, Royal Queen Seeds et Zamnesia. Je suis ravi de pouvoir contribuer à l'industrie du cannabis à un moment aussi crucial de son histoire. Éduquer les consommateurs médicaux et récréatifs sur la façon de tirer le meilleur parti du cannabis est la partie la plus gratifiante du travail. Quand je ne blogue pas, vous pouvez me trouver derrière un livre ou profiter du plein air. Si vous souhaitez travailler avec moi directement, vous pouvez me joindre via mon service de rédaction et d'édition sur www.wordtechs.net.

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